Thema Essbare Wildpflanzen und Nahrungssuche: Sachbuch – alle Bücher

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Robert Dale Rogers
The Fern Pharmacy

A comprehensive illustrated guide to medicinal ferns throughout the world• Explores more than 500 species of ferns, alongside full-color photos• Examines the Indigenous and folk uses of ferns for food and…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Rudi Beiser
Essbare Bäume und Sträucher

Auch Bäume und Sträucher sind essbar! Der bekannte Kräuterexperte Rudi Beiser nimmt Sie mit in die Welt der essbaren Bewohner von Wald, Feldrand und Obstgarten. In den Porträts von 32 Arten Wild- und Kult…

sofort lieferbar

Buch

Rudi Beiser
Kraft und Magie der Heilpflanzen

Maibaum, Barbarazweige und Hexen in der Walpurgisnacht - das sind altbekannte Bräuche. Aber was genau hat es damit auf sich? Woher stammen solche Rituale und welche magischen Pflanzen sind beteiligt? Lass…

sofort lieferbar

Buch

Rudi Beiser
Vermarktung von Kräuterprodukten

Sammeln, verarbeiten, verkaufen? Leider ist es nicht ganz so einfach ... Sie möchten Kräuterkurse oder Kräuterwanderungen anbieten? Kräutersalz oder Kräuterseife verkaufen? Kein Problem - wenn Sie einige …

Erscheint bald

Buch

Ryan Blosser, Trevor Piersol
Mulberries in the Rain

Connecting with plants-a guide to belonging, ecological resilience, and permaculture designThe plants in our world not only nourish and sustain us, they root us within our human and ecological communities…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Lorraine Caley, Jodie Caley,
Pilzverrückt

Auf der Suche nach außergewöhnlichen Ideen, deine selbstgezüchteten Pilze zu nutzen - sei es als Deko, in einem köstlichen Gericht oder als spannendes Outdoor-Projekt? Die Pilzexpertinnen Lorraine und Jod…

sofort lieferbar

Buch

Antonio Carluccio
A Passion for Mushrooms

"A very beautiful book and ahead of its time." - Giorgio LocatelliWith a career spanning across four decades, Antonio Carluccio OBE, OMRI was one of the best-loved Italian chefs, cookery writers…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Gabrielle Cerberville
Gathered

From "the Internet's Mushroom Auntie," a stunning, illustrated guide to foraging and the bounties to be had, both personal and edible, in exploring the world around us and using the gifts it has…

lieferbar ab 21.10.2025.

Buch

Wolfgang Dibiasi
Geheimnisse der Wildnis

Tauche ein in die faszinierende Welt der giftigen Tiere und heilenden Pflanzen!Hast du schon mal von Parasiten gehört, die Schafe in Zombies verwandeln, von den giftigsten Schlangen und Spinnen Europas od…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Daniela Dörflinger Bruggeman, Andrea Küthe Albrecht
Ayurveda mit Wildkräutern

Dieses Kochbuch verbindet erstmals die Grundsätze des Ayurveda mit der Kraft und Vielfalt der heimischen Wildkräuter. Die beiden Autorinnen, renommierte Ayurveda-Dozentinnen, haben in diesem Kochbuch die …

lieferbar ab 19.3.2026.

Buch

Ewald Gerhardt
Der große BLV Pilzführer

Der bewährte und einzigartige Klassiker - nun mit vollständig aktualisiertem Inhalt und in modernisierter Form. Der große BLV-Pilzführer besticht durch seine umfassende Artenanzahl, das einfache Bestimmsy…

sofort lieferbar

Buch

Sylwia Gervais
Die Kunst der wilden Fermentation

Fermentier-Expertin und Fotografin Sylwia Gervais vereint 10 Jahre Begeisterung für blubbernde Gläser und Experimentierfreude zu einem Meisterwerk. Sie erklärt dir alle Fermentier-Basics, damit du kreativ…

lieferbar ab 19.3.2026.

Buch

Christine Grasl
Wild und Grün

Du fragst dich, welche Wildkräuter direkt vor deiner Haustür wachsen und wie du sie kreativ in der Küche nutzen kannst? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für dich! Botanikerin und Wildpflanzenexpert…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Markusine Guthjahr
Heimische Früchte - Rezepte-Buch für saionales & regionales Wild- und Gartenobst

Oberpfälzer Rezepte

Dieses Buch kommt direkt von der Expertin: Die Kräuterfachfrau und Landfrauenberaterin Markusine Guthjahr sammelt das ganze Jahr lang Kräuter und Wildfrüchte - und kreiert daraus feinste Rezepte für die A…

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Buch

Anke Höller, Doris Grappendorf
Essbare Wildsamen

Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe - es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als S…

sofort lieferbar

Buch

Bill Jones
The Deerholme Mushroom Cookbook

"A guide to all things fungi, both wild and cultivated. Author Bill Jones explains how to safely forage, effectively grow, and thoughtfully buy mushrooms, and presents over 120 recipes." --Food …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Christine Knauft
Wilde Würze

Warum in die Ferne schweifen und zum eingeschweißten Curry greifen? Aufregend wilde, aromatische Würze wächst auch bei uns. Direkt vor deiner Haustüre! Du musst nur die richtigen Kräuter und Zubereitungen…

lieferbar ab 19.3.2026.

Buch

Rita Lüder
Giftige Wildpflanzen

Welche Merkmale sind entscheidend? Darf ich die Pflanze anfassen? Wie wage ich mich an Doldenblütler? Wer tiefer ins Wildpflanzensammeln einsteigt, muss Giftpflanzen gut kennen. Die renommierte Autorin un…

lieferbar ab 22.1.2026.

Buch

Geraldine Manson, Nancy J Turner
Plant Teachings from My Auntie

A Snuneymuxw ethnobotany guide grounded in Indigenous knowledge and deep ancestral connection to the landPlant Teachings from My Auntie: Gathering Coast Salish Plants for Medicine, Textiles, Nourishment, …

lieferbar ab 13.1.2026.

Buch

Lawrence Millman,
Fungipedia - Die erstaunliche Welt der Pilze

Das Reich der Pilze ist noch immer voller Geheimnisse: Sind Pilze wirklich enger mit uns Menschen verwandt als mit Pflanzen? Gibt es tatsächlich Insekten, die Pilze züchten? Und warum ernähren sich bestim…

sofort lieferbar

Buch

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